Блины на пшенной каше

1. Этап

Для приготовления этих блинов я использовала пшено ТМ "Мистраль"

2. Этап

Для начала варим пшенную кашу. Пшено хорошо промываем в сите под струей горячей воды или кипятка. Ставим кипятить молоко, как только оно закипит, всыпаем пшено и варим до готовности около 20-30 минут. Остужаем слегка. Или можно взять 2-2,5 стакана уже готовой пшенной каши (если, к примеру вы сварили кашу, и она у вас осталась - то можно приготовить из нее блины)

3. Этап

Теперь нужно кашу измельчить блендером

4. Этап

В измельченную кашу добавить яйца, сахар и соль, перемешать

5. Этап

Теперь добавить муку и вымесить до гладкости

6. Этап

Молоком развести тесто до блинной консистенции и в конце добавить соду, гашенную уксусом

7. Этап

Нагреть сковороду, слегка смазывать её маслом (при помощи кисточки) перед жаркой каждого блинчика

8. Этап

Налить небольшое количество теста на сковороду, поджарить блинчики с одной стороны

9. Этап

И с другой стороны