Информация о рецепте
Ингредиенты для - Карбонара с ветчиной и грибами
Как вкусно приготовить - Карбонара с ветчиной и грибами
1. Этап
Ветчину нарежьте соломкой и обжарьте на растительном масле. Добавляем шампиньоны, порезанные тонкими пластинками.
2. Этап
Когда ветчина и грибы немного обжарятся, самое время влить сливки. Готовим, помешивая, на медленном огне. Ждем загустения сливок.
3. Этап
Спагетти опускаем в кипящую воду (не ломать). Воду посолите, добавьте немного растительного масла. Варите до состояния "аль денте", чуть не доварив спагетти, примерно 10 минут после закипания.
4. Этап
К соусу добавьте орегано и базилик, перемешайте. Также натрите на мелкой терке сыр "Пармезан".
5. Этап
Смешайте пасту с соусом и подавайте к столу. Сверху присыпьте тертым сыром. Приятного аппетита!
