Ингредиенты
| № | Название | Значение |
|---|---|---|
| 1. | Куриный фарш Голубцы | 400 гр. |
| 2. | Гречка Голубцы | 1 ст. |
| 3. | Плавленый сырок Голубцы | 2 шт. |
| 4. | Лук репчатый Голубцы | 3 шт. |
| 5. | Соль Голубцы | 3 шт. |
| 6. | Приправа Голубцы | 3 шт. |
| 7. | Лук репчатый Соус | 1 шт. |
| 8. | Томатная паста Соус | 2 ст. л. |
| 9. | Сметана Соус | 1 ст. л. |
| 10. | Соль Соус | 1 ст. л. |
| 11. | Зелень Соус | 1 ст. л. |
| 12. | Масло растительное Соус | 1 ст. л. |
| 13. | Вода Соус | 200 мл. |
| 14. | Болгарский перец Соус | 0,5 шт. |
Приготовление
1 . Этап
В фарш добавляем лук (мелко порезанный, либо пропущенный через мясорубку. В ту же посуду добавляем гречку, соль и прованские травы. Все тщательно перемешиваем.
2 . Этап
Капусту кладем в микроволновку, готовим на максимальной мощности 4-5 минут (смотрите по-своей СВЧ).
3 . Этап
Отделяем листья.
4 . Этап
Берем не много фарша в него вкладываем брусочек сыра, формируем продолговатую котлету.
5 . Этап
Заворачиваем в капусту.
6 . Этап
Так поступаем со всем фаршем, сыром и капустой. Укладываем голубцы в чашу мультиварки. На дно вливаем не много воды, выставляем режим Мультиповар:время 40 минут, температура 120 градусов. Тушим под закрытой крышкой.
7 . Этап
Приготовим соус. Лук, перец и морковь, пассируем на небольшом количестве масла.
8 . Этап
Воду, сметану и томатную пасту, перемешиваем до однородности, вливаем к пассированным овощам. Добавляем зелень.
9 . Этап
По истечении 20 минут с начала тушения, в чашу к голубцам вливаем соус и тушим до сигнала, под закрытой крышкой.
10 . Этап
Приятного аппетита!!!
