Голубцы с гречкой и сыром

1 . Этап

В фарш добавляем лук (мелко порезанный, либо пропущенный через мясорубку. В ту же посуду добавляем гречку, соль и прованские травы. Все тщательно перемешиваем.

2 . Этап

Капусту кладем в микроволновку, готовим на максимальной мощности 4-5 минут (смотрите по-своей СВЧ).

3 . Этап

Отделяем листья.

4 . Этап

Берем не много фарша в него вкладываем брусочек сыра, формируем продолговатую котлету.

5 . Этап

Заворачиваем в капусту.

6 . Этап

Так поступаем со всем фаршем, сыром и капустой. Укладываем голубцы в чашу мультиварки. На дно вливаем не много воды, выставляем режим Мультиповар:время 40 минут, температура 120 градусов. Тушим под закрытой крышкой.

7 . Этап

Приготовим соус. Лук, перец и морковь, пассируем на небольшом количестве масла.

8 . Этап

Воду, сметану и томатную пасту, перемешиваем до однородности, вливаем к пассированным овощам. Добавляем зелень.

9 . Этап

По истечении 20 минут с начала тушения, в чашу к голубцам вливаем соус и тушим до сигнала, под закрытой крышкой.

10 . Этап

Приятного аппетита!!!