Дзадзики

1 . Этап

Соберем все ингредиенты.

2 . Этап

Очистим огурец и ложкой вынем семена.

3 . Этап

Измельчим огурец и мяту. Хорошенько отжать огурец, что бы избавиться от лишней влаги.

4 . Этап

Добавить к греческому йогурту выдавленный чеснок, соль, свежую и сушеную мяту, сок лимона. Все смешать.

5 . Этап

Вот соус и готов. Сами греки предпочитают есть с лепешками, обмакивая в соус. И поверьте - это очень вкусно. Можно также полить им свежие овощи. Приятного аппетита! )) /Рецепт взят из книги «Мечта гурмана»/