Творожный бисквит со смородиной

1. Этап

Размягченное масло взбейте с сахаром ( минут 7-10)

2. Этап

Добавьте творог и еще раз хорошо взбейте.

3. Этап

Добавьте яйца, кефир, разрыхлитель, ваниль и все перемешайте.

4. Этап

Затем всыпьте в получившуюся массу муку.

5. Этап

И вымешивайте тесто минут 5.

6. Этап

Пока тесто вымешивается, смажьте форму маслом (я еще присыпала слегка кокосовой стружкой).

7. Этап

Теперь в форму выкладываем часть смородины.

8. Этап

Аккуратно выкладываем часть теста на смородину.

9. Этап

Затем еще один слой смородины

10. Этап

И оставшееся тесто.

11. Этап

Ставим выпекать в духовку примерно на 40 мин при 180℃.

12. Этап

Готовый бисквит переворачиваем на блюдо и украшаем по своему вкусу. Я просто присыпала пудрой. Кушать желательно охлажденным)))

13. Этап

Совет! Начните приготовление со смородины, заранее ее помойте и хорошенько просушите, чтобы пирог не получился мокрым.

14. Этап

Я готовила этот бисквит ночью, чтобы с утра сынулька мог насладиться вкусным завтраком)))