Творожный бисквит со смородиной

1 . Этап

Размягченное масло взбейте с сахаром ( минут 7-10)

2 . Этап

Добавьте творог и еще раз хорошо взбейте.

3 . Этап

Добавьте яйца, кефир, разрыхлитель, ваниль и все перемешайте.

4 . Этап

Затем всыпьте в получившуюся массу муку.

5 . Этап

И вымешивайте тесто минут 5.

6 . Этап

Пока тесто вымешивается, смажьте форму маслом (я еще присыпала слегка кокосовой стружкой).

7 . Этап

Теперь в форму выкладываем часть смородины.

8 . Этап

Аккуратно выкладываем часть теста на смородину.

9 . Этап

Затем еще один слой смородины

10 . Этап

И оставшееся тесто.

11 . Этап

Ставим выпекать в духовку примерно на 40 мин при 180℃.

12 . Этап

Готовый бисквит переворачиваем на блюдо и украшаем по своему вкусу. Я просто присыпала пудрой. Кушать желательно охлажденным)))

13 . Этап

Совет! Начните приготовление со смородины, заранее ее помойте и хорошенько просушите, чтобы пирог не получился мокрым.

14 . Этап

Я готовила этот бисквит ночью, чтобы с утра сынулька мог насладиться вкусным завтраком)))