Бельгийский гуляш Стофвлее

1 . Этап

1. Говядину помойте и нарежьте на кусочки.

2 . Этап

2. Лук и чеснок почистите и нарежьте соломкой.

3 . Этап

3. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте мясо в течение 5 минут.

4 . Этап

4. Добавьте лук и чеснок, обжаривайте все вместе около 5 минут.

5 . Этап

5. Добавьте воду, пиво и тушите говядину минут 7. Посолите, поперчите.

6 . Этап

6. Ломтики хлеба намажьте горчицей.

7 . Этап

7. Положите на мясо горчичной стороной вниз.

8 . Этап

8. Накройте гуляш крышкой и тушите 1,5 - 2 часа. Затем размешайте всё вместе и подавайте к столу. Приятного аппетита!