Ингредиенты для - Дал остро-сладкий с имбирем
Как вкусно приготовить - Дал остро-сладкий с имбирем
1 . Этап
Отмеряем нужное количество чечевицы.
2 . Этап
Перец горький очищаем от семян и мелко нарезаем.
3 . Этап
Болгарский перец так же нарезаем и кладем к чечевице.
4 . Этап
Лук режем кубиками и добавляем к общей массе.
5 . Этап
Помидоры ошпариваем кипятком, очищаем. Протираем на терке и добавляем к овощам.
6 . Этап
Заливаем водой и добавляем куркуму, карри и паприку. Перемешиваем.
7 . Этап
Ставим на плиту. Доводим до кипения и варим 15 минут на медленном огне. Последние 5 минут непрерывно мешаем.
8 . Этап
Чеснок мелко режем. Имбирь трем на терке.
9 . Этап
В сковородку с разогретым маслом кладем чеснок с имбирем и обжариваем.
10 . Этап
И затем выкладываем чечевицу. Перемешиваем и тушим до загустения, периодически помешивая. (Примерно 5-7 минут)
11 . Этап
Готово! Приятного аппетита!