Name: Булочки с творогом из дрожжевого теста
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: Мука - 400 грамм; Вода тёплая - 250 миллилитров; Дрожжи - 2,5 чайных ложки; Творог - 200 грамм; Соль - 0,5 чайных ложки; Сахар - 3 ст. ложки; Ванилин - по вкусу; Молоко - 1 ст. ложка; Желток яичный - 1 штука; Масло растительное - по вкусу

Ингредиенты для - Булочки с творогом из дрожжевого теста

1. Мука 400 грамм

2. Вода тёплая 250 миллилитров

3. Дрожжи 2,5 чайных ложки

4. Творог 200 грамм

5. Соль 0,5 чайных ложки

6. Сахар 3 ст. ложки

7. Ванилин по вкусу

8. Молоко 1 ст. ложка

9. Желток яичный 1 штука

10. Масло растительное по вкусу

Как вкусно приготовить - Булочки с творогом из дрожжевого теста

1 . Этап

Растворите в теплой воде дрожжи с солью и сахаром. Добавьте просеянную муку, творог и ванилин на кончике ножа. Замесите тесто.

2 . Этап

Скатайте тесто в шар, накройте его полотенцем и поместите в теплое место на 1 час.

3 . Этап

Разделите тесто на 10-12 равных кусочков. Каждый кусочек раскатайте в лепешку и присыпьте сахаром.

4 . Этап

Скатайте каждую лепешку в рулетик и сверните пополам.

5 . Этап

Разрежьте пополам, не доходя до края. Аккуратно раскройте руками. Получаются булочки-сердечки.

6 . Этап

Подобным образом можно сформировать булочки любой формы, которая вам по нраву.

7 . Этап

Застилаем противень бумагой для выпечки, выкладываем на него булочки. Смазываем их взбитым желтком и оставляем в теплом месте (для расстойки) на 25 минут.