Помидоры половинками без уксуса на зиму

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

Помидоры помойте, разрежьте пополам и удалите плодоножку. Лук нарежьте толстыми кольцами.

3 . Этап

На дно чистой банки выложите репчатый лук.

4 . Этап

Плотно заполните банку помидорами, укладывая их срезом вниз.

5 . Этап

Добавьте сахар, соль и перец горошком.

6 . Этап

Влейте в банку воду комнатной температуры.

7 . Этап

Прикройте банку крышкой. Выложите на дно кастрюли тряпочку, поставьте банку и влейте воду по плечики банки. Доведите до кипения и на среднем огне стерилизуйте 40 минут.

8 . Этап

Плотно закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.

9 . Этап

После заготовку можно убрать в прохладное место на хранение. Помидоры половинками без уксуса готовы.