Помидоры половинками без уксуса на зиму

1. Этап

Подготовьте все ингредиенты.

2. Этап

Помидоры помойте, разрежьте пополам и удалите плодоножку. Лук нарежьте толстыми кольцами.

3. Этап

На дно чистой банки выложите репчатый лук.

4. Этап

Плотно заполните банку помидорами, укладывая их срезом вниз.

5. Этап

Добавьте сахар, соль и перец горошком.

6. Этап

Влейте в банку воду комнатной температуры.

7. Этап

Прикройте банку крышкой. Выложите на дно кастрюли тряпочку, поставьте банку и влейте воду по плечики банки. Доведите до кипения и на среднем огне стерилизуйте 40 минут.

8. Этап

Плотно закрутите крышку. Банку переверните вверх дном, укутайте в полотенце и оставьте так до полного остывания.

9. Этап

После заготовку можно убрать в прохладное место на хранение. Помидоры половинками без уксуса готовы.