Name: Арахис со специями и чесноком
Yield: 0
Ingredients: Арахис - 300 гр.; Масло растительное - 1 ст. л.; Сахар - 2 ч. л.; Соль - 1,5...2 ч. л.; Перец чили - 1 ч. л.; Чесночный порошок - 1 ч. л.; Карри - 1 ч. л.; Перец черный - 1 ч. л.

Ингредиенты для - Арахис со специями и чесноком

1. Арахис 300 гр.

2. Масло растительное 1 ст. л.

3. Сахар 2 ч. л.

4. Соль 1,5...2 ч. л.

5. Перец чили 1 ч. л.

6. Чесночный порошок 1 ч. л.

7. Карри 1 ч. л.

8. Перец черный 1 ч. л.

Как вкусно приготовить - Арахис со специями и чесноком

1 . Этап

Арахис залить кипятком и оставить на 3-5 минут.

2 . Этап

Воду слить и очистить арахис. Выложить на бумажное полотенце и чуть-чуть подсушить. Подготовить сахар и специи (кроме соли!!!).

1. Этап. Арахис со специями и чесноком: Воду слить и очистить арахис. Выложить на бумажное полотенце и чуть-чуть подсушить. Подготовить сахар и специи (кроме соли!!!).

3 . Этап

В сковороде раскалить растительное масло, добавить сахар, карри, чесночный порошок, перец черный и жгучий красный. Перемешать и подержать пару минут (вы услышите дурманящий аромат от специй), добавить арахис и, периодически помешивая, подержать на огне около 3-4 минут.

1. Этап. Арахис со специями и чесноком: В сковороде раскалить растительное масло, добавить сахар, карри, чесночный порошок, перец черный и жгучий красный. Перемешать и подержать пару минут (вы услышите дурманящий аромат от специй), добавить арахис и, периодически помешивая, подержать на огне около 3-4 минут.

4 . Этап

Духовку разогреть до 150°С (у меня электрическая, я выбрала режим "Верхний и нижний тен с вентилятором"). На противень высыпаем наш арахис со специями, хорошо посыпаем солью и убираем в духовку на 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку! Арахис периодически перемешиваем. Как только он станет сухим и румяным, духовку отключаем и вытаскиваем противень.