Ингредиенты для - Запеченная скумбрия, фаршированная батуном
Как вкусно приготовить - Запеченная скумбрия, фаршированная батуном
1. Этап
У скумбрии удалим хребет и кости. Распластаем филе на коже.
2. Этап
Приготовим начинку для фаршировки скумбрии: сыр нашинкуем на крупной терке, зеленый лук батун мелко порежем, добавим приправу, все перемешаем.
3. Этап
В сметану добавим измельченный чеснок, перемешаем.
4. Этап
Сметано - чесночную смесь добавим к сыру с луком батуном, все соединим до получения однородной массы.
5. Этап
Разогреем духовку до 180 градусов. Филе скумбрии нафаршируем начинкой и сложим пополам (получится целая рыбка).
6. Этап
Каждую скумбрию разместим на фольге, предварительно смазанной растительным маслом.
7. Этап
Завернем скумбрию в фольгу конвертом.
8. Этап
Конверты с фаршированной скумбрией перенесем на противень. Выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 30 минут.
9. Этап
Подаем скумбрию в горячем виде. Приятного аппетита!
