Ингредиенты для - Булочки с мясом Ссобойки
Как вкусно приготовить - Булочки с мясом Ссобойки
1. Этап
Чтобы приготовить тесто, нужно сделать опару. Для этого дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, 3 ст. л. муки, хорошо размешать. Поставить в теплое место на 30 минут.
2. Этап
Яйцо растереть с солью, добавить размягченное сливочное масло, муку и опару. Тщательно вымесить. Накрыть тесто полотенцем и оставить его подходить в теплом месте на час.
3. Этап
Подошедшее тесто разделить на 10 равных частей. Раскатать каждую в лепешку. Я просто распределила тесто на дощечке руками.
4. Этап
На лепешку выложить начинку: натертый сыр, мелко порезаное вареное мясо, зелень.
5. Этап
Сформировать булочку, соеденив края внизу.
6. Этап
Булочки оставить на расстойку минут на 10, смазать взбитым яйцом.
7. Этап
Выпекать в духовке при температуре 180С 20 минут. Приятного аппетита!!!
