Мясо с овощами в картофельных блинах

1 . Этап

Мясо порезать небольшими кусочками.

2 . Этап

Добавить к мясу соль, перец, орегано, уксус и соевый соус Kikkoman. Оставить мариноваться 15-20 минут.

3 . Этап

Нарезаем все овощи небольшим кусочками. Капусту соломкой. Овощи могут быть любыми и в любом количестве. Можете добавить лук и зелень по вашему желанию.

4 . Этап

Картофель чистим и трём на крупную тёрку. Солим и перчим.

5 . Этап

На разогретую сковородку выкладываем тонким слоем картофель, сделав блин, жарить с двух сторон.

6 . Этап

Мясо вместе с маринадом выкладываем на разогретую с растительным маслом сковородку. Накрываем крышкой и тушим 10-15 минут. Затем снимаем крышку и обжариваем мясо до лёгкой корочки.

7 . Этап

На одну половинку картофельного блина выкладываем овощи и мясо. По желанию можно добавить кетчуп. Накрываем второй половинкой блина.

8 . Этап

Перед подачей отправить на 1-2 минуты в микроволновку. Ужин готов, приятного аппетита!!!