Ингредиенты для - Картофель Ленивый, любимый
Как вкусно приготовить - Картофель Ленивый, любимый
1. Этап
На дно кастрюли с толстым дном наливаем масло. Мясо режем небольшими кусочками. Кладем в масло, сверху посыпаем сахаром. Сахар делает мясо мягче.
2. Этап
Вторым слоем идет натертая на крупной терке тыква, можно заменить на морковь.
3. Этап
Затем слой картофеля, нарезанного на пластинки шириной 0,5 см.
4. Этап
Следующим слоем у нас мелко нарезанный лук. Посыпаем солью по вкусу.
5. Этап
Помидоры у меня по рецепту "Пальчики оближешь", но можно взять любые в собственном соку. Баночка 0,5 литра.
6. Этап
С помидоров снять кожицу. Выложить последним слоем и вылить весь рассол из банки. Накрыть кастрюлю крышкой, поставить на плиту и засечь 1 час. Сначала я включила плиту на 7 (из 9), когда услышала кипение, переключила на 4. Не мешать! Через час проверить готовность картофеля. Если мягкий, то выключаем, если жестковатый, то готовим еще немного. Время приготовления меняется в зависимости от сорта картофеля.
