Информация о рецепте
Ингредиенты для - Салат Оливье с черной фасолью
Как вкусно приготовить - Салат Оливье с черной фасолью
1. Этап
Для начала нам нужно замочить на 2-3 часа фасоль и отварить её до готовности, добавив в конце варки соль. Я взяла черную фасоль Мехико от "Мистраль"
2. Этап
Дальше все как обычно, нарезаем продукты кубиками: картофель и морковь
3. Этап
4. Этап
Курицу (я брала отварную грудку, но можно любое куриное мясо - отварное или запеченное и даже копченое!)
5. Этап
Колбаску (или ветчину)
6. Этап
Рубим зеленый лук
7. Этап
Соединяем все продукты в миске и добавляем отваренную и остуженную фасоль
8. Этап
Салат солим и перчим по вкусу и заправляем майонезом (или майонезом пополам со сметаной)
9. Этап
Я недавно "заболела" украшением блюд живыми цветами - поэтому в этот раз вышло вот такое фиалковое решение. Кстати, цветы фиалки съедобны
