Котлеты тушеные
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
10
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Котлеты тушеные

1. Свинина - 500 грамм
2. Лук зеленый - 1 пучок
3. Батон - 1-2 ломтиков
4. Молоко - 100 грамм
5. Яйцо - 1 штука
6. Соль и перец - по вкусу
7. Масло растительное - по вкусу

Как вкусно приготовить - Котлеты тушеные

1. Этап

Батон следует предварительно замочить в молоке на 10 минут.

1. Этап. Котлеты тушеные: Батон следует предварительно замочить в молоке на 10 минут.

2. Этап

Мясо нарезаем большими кусками.

1. Этап. Котлеты тушеные: Мясо нарезаем большими кусками.

3. Этап

Крупно нарежьте репчатый лук. Отжимаем батон, пропускаем его через мясорубку вместе с луком и мясом.

1. Этап. Котлеты тушеные: Крупно нарежьте репчатый лук. Отжимаем батон, пропускаем его через мясорубку вместе с луком и мясом.

4. Этап

Перемешиваем полученный фарш, добавляем яйцо, а также по вкусу соль и специи.

1. Этап. Котлеты тушеные: Перемешиваем полученный фарш, добавляем яйцо, а также по вкусу соль и специи.

5. Этап

Формируем котлеты, быстро обжариваем их на растительном масле со всех сторон.

1. Этап. Котлеты тушеные: Формируем котлеты, быстро обжариваем их на растительном масле со всех сторон.

6. Этап

Перекладываем котлетки в глубокую кастрюльку, заливаем холодной водой и тушим на медленном огне 15 минут.

1. Этап. Котлеты тушеные: Перекладываем котлетки в глубокую кастрюльку, заливаем холодной водой и тушим на медленном огне 15 минут.

7. Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Котлеты тушеные: Приятного аппетита!