Котлеты тушеные

1 . Этап

Батон следует предварительно замочить в молоке на 10 минут.

2 . Этап

Мясо нарезаем большими кусками.

3 . Этап

Крупно нарежьте репчатый лук. Отжимаем батон, пропускаем его через мясорубку вместе с луком и мясом.

4 . Этап

Перемешиваем полученный фарш, добавляем яйцо, а также по вкусу соль и специи.

5 . Этап

Формируем котлеты, быстро обжариваем их на растительном масле со всех сторон.

6 . Этап

Перекладываем котлетки в глубокую кастрюльку, заливаем холодной водой и тушим на медленном огне 15 минут.

7 . Этап

Приятного аппетита!