Name: Крем-суп из брокколи в мультиварке
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: Брокколи - 500 грамм; Луковица - 1 штука; Морковь - 1 штука; Сливки - 1 стакан; Сыр - 100-150 грамм; Масло растительное - 1 чайная ложка; Соль - 1 щепотка

Ингредиенты для - Крем-суп из брокколи в мультиварке

1. Брокколи 500 грамм

2. Луковица 1 штука

3. Морковь 1 штука

4. Сливки 1 стакан

5. Сыр 100-150 грамм

6. Масло растительное 1 чайная ложка

7. Соль 1 щепотка

Как вкусно приготовить - Крем-суп из брокколи в мультиварке

1 . Этап

1. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и включите режим Жарка или Выпечка. Тем временем очистите и нарежьте мелкими кубиками лук. Выложите в разогретое масло и обжарьте до прозрачности. Морковь очистите и натрите на терке. Добавьте к луку, перемешайте и продолжайте жарить.

2 . Этап

2. Через пару минут добавьте брокколи. Очень удобно использовать для этого рецепта замороженные овощи.

3 . Этап

3. Добавьте немного воды (при желании в этот рецепт приготовления крем-супа из брокколи в мультиварке можно использовать мясной бульон). Так, чтобы покрыть овощи, больше не нужно. Посолите по вкусу, можете добавить щепотку перца или другие специи.

1. Этап. Крем-суп из брокколи в мультиварке: 3. Добавьте немного воды (при желании в этот рецепт приготовления крем-супа из брокколи в мультиварке можно использовать мясной бульон). Так, чтобы покрыть овощи, больше не нужно. Посолите по вкусу, можете добавить щепотку перца или другие специи.

4 . Этап

4. Далее вы можете установить режим Суп или Варка, но в качестве эксперимента вполне можете оставить на Выпечке. Минут через 30 овощи проварятся и станут достаточно мягкими.

1. Этап. Крем-суп из брокколи в мультиварке: 4. Далее вы можете установить режим Суп или Варка, но в качестве эксперимента вполне можете оставить на Выпечке. Минут через 30 овощи проварятся и станут достаточно мягкими.

5 . Этап

5. Влейте в чашу сливки. Сыр натрите на терке и тоже добавьте в суп. Накройте крышкой и оставьте на подогреве минут на 5-7.

1. Этап. Крем-суп из брокколи в мультиварке: 5. Влейте в чашу сливки. Сыр натрите на терке и тоже добавьте в суп. Накройте крышкой и оставьте на подогреве минут на 5-7.

6 . Этап

6. Теперь с помощью погружного блендера нужно превратить овощи в пюре. После снова установите подогрев и оставьте минут на 10. Вот и все, наш крем-суп из брокколи в мультиварке в домашних условиях готов к подаче.