Информация о рецепте
Ингредиенты для - Мусс из вареной колбасы с фисташками
Как вкусно приготовить - Мусс из вареной колбасы с фисташками
1. Этап
Фисташки подрумянить на сухой сковороде. Остудить.
2. Этап
Фисташки порубить не слишком мелко. Часть орешек оставить для украшения.
3. Этап
Колбасу необходимо брать очень хорошего качества. Порезать крупными кусочками.
4. Этап
Колбасу взбить в блендере до состояния паштета.
5. Этап
Добавить плавленный сыр, посолить, приправить черным молотым перцем и мускатным орехом по вкусу. Еще раз хорошо взбить.
6. Этап
Добавить фисташки и перемешать массу ложкой.
7. Этап
Выложить мусс с вареной колбасы на пищевую пленку, сформировать батончик, завернуть, убрать в холодильник на 1 час.
8. Этап
Охлажденную массу нарезать острым ножом. Выложить на сервировочное блюдо. Посыпать фисташками и подавать. Приятного аппетита!
