Ингредиенты для - Запечённые отбивные из куриных голеней

1. Голень 6 штук
2. Помидор 1-2 штук
3. Лук 1 штука
4. Сыр 100 грамм
5. Майонез по вкусу
6. Соль по вкусу
7. Специи по вкусу

Как вкусно приготовить - Запечённые отбивные из куриных голеней

1 . Этап

Подготовьте все ингредиенты.

1. Этап. Запечённые отбивные из куриных голеней: Подготовьте все ингредиенты.

2 . Этап

С куриных голеней необходимо снять цельное филе. Для этого снимите с голеней сначала кожу по направлению к суставу, по типу чулка.

1. Этап. Запечённые отбивные из куриных голеней: С куриных голеней необходимо снять цельное филе. Для этого снимите с голеней сначала кожу по направлению к суставу, по типу чулка.

3 . Этап

Затем сделайте длинный продольный надрез.

1. Этап. Запечённые отбивные из куриных голеней: Затем сделайте длинный продольный надрез.

4 . Этап

Срежьте куриное мясо с кости, чтобы получилось цельное филе. Таким же образом подготовьте остальное филе.

1. Этап. Запечённые отбивные из куриных голеней: Срежьте куриное мясо с кости, чтобы получилось цельное филе. Таким же образом подготовьте остальное филе.

5 . Этап

Каждый кусочек куриного филе отбейте с двух сторон кухонным молоточком и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Посыпьте солью и специями.

1. Этап. Запечённые отбивные из куриных голеней: Каждый кусочек куриного филе отбейте с двух сторон кухонным молоточком и переложите в смазанную маслом форму для запекания. Посыпьте солью и специями.

6 . Этап

Смажьте майонезом или сметаной и выложите сверху нарезанный тонкими перьями лук. Лук слегка посолите и поперчите по вкусу.

1. Этап. Запечённые отбивные из куриных голеней: Смажьте майонезом или сметаной и выложите сверху нарезанный тонкими перьями лук. Лук слегка посолите и поперчите по вкусу.

7 . Этап

На лук выложите нарезанные дольками или кружочками помидоры. Посолите.

1. Этап. Запечённые отбивные из куриных голеней: На лук выложите нарезанные дольками или кружочками помидоры. Посолите.

8 . Этап

Посыпьте всё тёртым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

1. Этап. Запечённые отбивные из куриных голеней: Посыпьте всё тёртым сыром и запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 40 минут.

9 . Этап

Запечённые отбивные из куриных голеней готовы.

1. Этап. Запечённые отбивные из куриных голеней: Запечённые отбивные из куриных голеней готовы.

10 . Этап

Приятного аппетита!

1. Этап. Запечённые отбивные из куриных голеней: Приятного аппетита!
Запечённые отбивные из куриных голеней
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
1 час.
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
6
Свиные котлеты
Свиные котлеты
Фарш разделите на 4-5 частей, а потом сделайте из них...
Кабачковая икра Царевна
Кабачковая икра Царевна
Подготовьте указанные ингредиенты. Красный лук можете...
Домашние блинчики с кленовым сиропом
Домашние блинчики с кленовым сиропом
1. Отделите белки от желтков, взбейте желтки. Добавьте...
Пирожные Банокко
Пирожные Банокко
В миску кладем сахар, добавляем яйцо, немного взбиваем...
Рис на рыбном бульоне
Рис на рыбном бульоне
Чистим моем рыбу. В моем случае 3 куска филе семги. Пр...
Соус из красной смородины для блинов
Соус из красной смородины для блинов
Для опары раскрошите свежие дрожжи, залейте теплым мол...
Датский рождественский овсяный пирог
Датский рождественский овсяный пирог
Подготовить продукты. По рецепту положено 500 г хлопье...
Суп торговца скота из Тапеи
Суп торговца скота из Тапеи
Снять жир со свинины, мясо курицы отделить от костей....
Запеканка Универсальная
Запеканка Универсальная
Кабачок очистить, вырезать серединку с семечками, нате...
Тархунный пирог из слоеного теста
Тархунный пирог из слоеного теста
В первую очередь варим вкрутую яйца Хорошо промытый ри...
Фигурный пирог с творожно-малиновой начинкой
Фигурный пирог с творожно-малиновой начинкой
Приготовим опару. Смешиваем 1 ст. л. муки с 1 ст. л. с...
Шулюм из свинины
Шулюм из свинины
Мясо берите в основном мякоть и немного на кости. Мяко...