Name: Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 24
Ingredients: Мука кукурузная - 1/2 стакана; Мука пшеничная - 1/2 стакана; Разрыхлитель - 1 1/2 чайных ложки; Соль - 1/2 чайных ложки; Сахар - 3 ст. ложки; Яйцо - 1 штука; Красный болгарский перец и халапеньо - 6 ст. ложек; Масло растительное - 2 ст. ложки; Мед - 24 чайных ложек

Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем

Информация о рецепте

Приготовление:

30 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем

1. Мука кукурузная - 1/2 стакана

2. Мука пшеничная - 1/2 стакана

3. Разрыхлитель - 1 1/2 чайных ложки

4. Соль - 1/2 чайных ложки

5. Сахар - 3 ст. ложки

6. Яйцо - 1 штука

7. Красный болгарский перец и халапеньо - 6 ст. ложек

8. Масло растительное - 2 ст. ложки

9. Мед - 24 чайных ложек

Как вкусно приготовить - Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем

1. Этап

1. Предварительно разогреть духовку до 220 градусов. Смазать маслом форму для мини-булочек. Смешать венчиком кукурузную муку, пшеничную муку, разрыхлитель, соль и сахар в средней миске.

2. Этап

2. Взбить яйцо в отдельной посуде. Добавить растительное масло и молоко.

3. Этап

3. Мелко нарезать красный перец, халапеньо и зеленый лук.

4. Этап

4. Перемешать все ингредиенты вместе резиновой лопаточкой.

5. Этап

5. Выложить по 1 столовой ложке в каждое отделение формы для мини-булочек. Если вы используете обычную форму, выложите по 2-3 столовых ложки теста в каждое отделение формы. Если у вас остались пустые отделения, заполните их водой – это поможет равномерно распределить тепло по всей форме.

1. Этап. Кукурузные шарики с луком и болгарским перцем: 5. Выложить по 1 столовой ложке в каждое отделение формы для мини-булочек. Если вы используете обычную форму, выложите по 2-3 столовых ложки теста в каждое отделение формы. Если у вас остались пустые отделения, заполните их водой – это поможет равномерно распределить тепло по всей форме.

6. Этап

6. Выпекать шарики в разогретой духовке до золотисто-коричневого цвета в течение 15-20 минут, если вы используете обычную форму, и от 8 до 12 минут, если вы используете форму для мини-булочек. Полить теплые шарики медом и сразу подавать.