Name: Торт Холодное сердце
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 4
Ingredients: Мука - 4 стакана; Банка сгущенки - 1 штука; Сахар - 1 стакан; Мед - 5 ст. ложек; Маргарин - 100 грамм; Масло сливочное - 300 грамм; Яйца - 2 штуки; Ванилин - 2 грамма; Сода - 1 чайная ложка; Грецкие орехи, чернослив - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Торт Холодное сердце

1. Мука - 4 стакана

2. Банка сгущенки - 1 штука

3. Сахар - 1 стакан

4. Мед - 5 ст. ложек

5. Маргарин - 100 грамм

6. Масло сливочное - 300 грамм

7. Яйца - 2 штуки

8. Ванилин - 2 грамма

9. Сода - 1 чайная ложка

10. Грецкие орехи, чернослив - по вкусу

Как вкусно приготовить - Торт Холодное сердце

1. Этап

Подготовьте ингредиенты. Сразу сварите сгущенку (прямо в банке в большом количестве воды, минут 60-70). Тем временем делаем тесто и коржи.

2. Этап

В миске взбейте яйца, стакан сахара и ванилин. Добавляем 70 грамм маргарина, чайную ложку соды и 5 столовых ложек меда (советую использовать липовый). а теперь на водяной бане держим нашу миску, все постепенно, но тщательно перемешиваем до однородной массы.

1. Этап. Торт Холодное сердце: В миске взбейте яйца, стакан сахара и ванилин. Добавляем 70 грамм маргарина, чайную ложку соды и 5 столовых ложек меда (советую использовать липовый). а теперь на водяной бане держим нашу миску, все постепенно, но тщательно перемешиваем до однородной массы.

3. Этап

Потом добавляем в миску муку, замешиваем тесто, чтобы к рукам не липло.

4. Этап

Делим тесто на 7 частей, скатываем в шарики.

5. Этап

Раскатываем коржи по форме для выпекания (если есть для пиццы - смело используем!). Форму смазываем маргарином.

6. Этап

Выпекаем при 180 С минут 12-13. Коржи должны хорошо подрумяниться.

7. Этап

Даем коржам остыть. А теперь займемся кремом: смешиваем масло и сгущенку.

8. Этап

Смешиваем миксером до вот такой массы.

9. Этап

Берем 6 коржей (один не трогайте). Поочередно смазываем их кремом, сверху последний слой тоже покрываем кремом.

10. Этап

Теперь седьмой корж измельчите в блендере (можно вместе с грецкими орехами). Посыпаем этой крошкой полностью. Вот наш торт "Холодное сердце" и готов! Украсить можно теми же грецкими орехами и черносливом. Даем постоять торту в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!