Пирог заливной с мойвой

1. Этап

Подготовить рыбу. С костей снять филе – это можно сделать прямо руками, мойва – рыбка нежная.

2. Этап

Картофель очистить и порезать тонкими пластиками.

3. Этап

Лук нарезать полукольцами.

4. Этап

Займемся тестом. Смешать в чаше кухонного комбайна все ингредиенты, вымесить до консистенции, немного более густой, чем блинное тесто.

5. Этап

На дно сотейника или другой формы для выпекания налить немного теста, на него уложить слой картофеля.

6. Этап

На картошку выложить рыбное филе.

7. Этап

Сверху все покрыть сырым луком.

8. Этап

Посолить, поперчить, залить тестом.

9. Этап

Выпекать в духовке при 180 градусах примерно 40 минут или до румянца.

10. Этап

Пирог заливной с мойвой готов. Приятного аппетита!