Пирог заливной с мойвой

1 . Этап

Подготовить рыбу. С костей снять филе – это можно сделать прямо руками, мойва – рыбка нежная.

2 . Этап

Картофель очистить и порезать тонкими пластиками.

3 . Этап

Лук нарезать полукольцами.

4 . Этап

Займемся тестом. Смешать в чаше кухонного комбайна все ингредиенты, вымесить до консистенции, немного более густой, чем блинное тесто.

5 . Этап

На дно сотейника или другой формы для выпекания налить немного теста, на него уложить слой картофеля.

6 . Этап

На картошку выложить рыбное филе.

7 . Этап

Сверху все покрыть сырым луком.

8 . Этап

Посолить, поперчить, залить тестом.

9 . Этап

Выпекать в духовке при 180 градусах примерно 40 минут или до румянца.

10 . Этап

Пирог заливной с мойвой готов. Приятного аппетита!