Ингредиенты для - Яблочный пирог Сливочный
Как вкусно приготовить - Яблочный пирог Сливочный
1 . Этап
В чашу положить сахар, маргарин или сливочное масло, растительное масло, соль.
2 . Этап
Молоко вскипятить и сразу влить в чашу перемешать и немного остудить.
3 . Этап
В хлебопечку влить теплую воду и раскрошить дрожжи.
4 . Этап
В дрожжи влить теплый масляный раствор и добавить просеянную муку. Ставим программу Тесто - рассчитана на 1 час 30 минут и включаем хлебопечку.
5 . Этап
Пока готовится тесто, делаем штрейзель и начинку, если нет готовой. Все ингредиенты для штрейзеля перетираем в мелкую крошку и ставим в холодильник.
6 . Этап
У меня начинка готовая, но надо было помельче нарезать яблоки! Если нет начинки, то яблоки очистить, нарезать небольшим кубиком и протушить на сковороде с сахаром по вкусу, но не до каши!
7 . Этап
После сигнала хлебопечки открываем крышку - тесто не достаем!!!
8 . Этап
Обминаем тесто прямо в хлебопечке, закрываем крышкой и забываем на 30 минут
9 . Этап
Тесто готово. Делим его на 6 равных частей.
10 . Этап
Каждую часть тонко раскатываем в круг, я раскатывала на 21 см.. Понадобится форма на 22-23 см, я использовала на 20 и пирогу было мало места, он пошел вверх, на вкусе не отразилось, но уж больно высокий получился). На половину круга выкладываем штрейзель - насыпайте в один слой, но не экономьте!)
11 . Этап
Накрываем второй половиной круга.
12 . Этап
Выкладываем начинку и скатываем тесто к центру с двух сторон кулечками. Чтобы удобнее было сворачивать, на середине, там где соединятся кулёчки не выкладывайте яблоки, я выкладывала, было немного неудобно соединять.
13 . Этап
Выкладываем в форму (дно проложите пергаментом) Духовка разогрета на 180 градусов.
14 . Этап
Смазываем желтком пополам с водой и присыпаем оставшимся штрейзелем. Оставляем в теплом месте минут на 20. Ставим в духовку. Я выпекала 1 час - ориентируйтесь на свою духовку!!
15 . Этап
Остужаем пирог на решетке. Приятного чаепития!