Информация о рецепте
Ингредиенты для - Баклажаны с сыром Отличная закуска
Как вкусно приготовить - Баклажаны с сыром Отличная закуска
1. Этап
Нарезаем баклажан тонкими кольцами, толщиной не более 2 мм. Чуть-чуть присолить, отставить для стекания сока на 1 час.
2. Этап
Натереть сыр на крупной тёрке, выдавить дольку чеснока (у меня крупная долька) и добавить майонез, перемешать.
3. Этап
Обжарить баклажаны в растит. масле.
4. Этап
Пока горячие сразу положить начинку и свернуть вдвое.
5. Этап
Хороши и в тёплом виде, и в холодном! Отличная закуска под водочку!
