Ингредиенты для - Маковый пирог с черносливом
Как вкусно приготовить - Маковый пирог с черносливом
1 . Этап
Чернослив помыть и нарезать на произвольные кусочки Залить ромом или водой с ромовой эссенцией (добавить 1ч. л.) Оставить на 2 часа.
2 . Этап
Отделить белки от желтков. Взбить желтки с половиной сахара.
3 . Этап
Добавить сметану к желткам. Перемешать
4 . Этап
Смешать в отдельной миске муку, мак, разрыхлитель и соду.
5 . Этап
Взбить белки, соль и оставшийся сахар. Добавить к желтково-сметанной смеси. Аккуратно мешаем лопаткой.
6 . Этап
Добавить мучную смесь.
7 . Этап
Добавить чернослив вместе с ромом (водой)
8 . Этап
Форму 35х25 простелить пекарской бумагой Выкладываем тесто и печем в разогретой духовке при 160гр 50 минут.
9 . Этап
Готовый пирог остудить на решетке. Бумагу удалить.
10 . Этап
Приготовим глазурь. Для этого смешаем сахарную пудру, сок лимона и масло
11 . Этап
Нанести глазурь на полностью остывший пирог. Разровнять лопаткой. Поставить на час в холодильник
12 . Этап
Лимон нарезать на тонкие кружочки
13 . Этап
В кастрюльке смешать воду и сахар. Поставить на огонь и довести до кипения. Добавить колечки лимона.
14 . Этап
Убавить огонь и варить до изменения цвета лимона. Сироп выварится до половины. Выкладываем кружочки лимона на тарелку и полностью остужаем.