Name: Булочки Кокосовые солнышки
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Yield: 10
Ingredients: Мука - 300 гр.; Сахар - 55 гр.; Молоко сгущеное - 30 гр.; Дрожжи сухие - 10 гр.; Йогурт - 145 гр.; Масло сливочное - 30 гр.; Соль - 5 гр.; Яйцо куриное - 2 шт.; Масло сливочное - 75 гр.; Сахар - 75 гр.; Кокосовая стружка - 150 гр.

Информация о рецепте

Приготовление:

3 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Булочки Кокосовые солнышки

Тесто

1. Мука 300 гр.

2. Сахар 55 гр.

3. Молоко сгущеное 30 гр.

4. Дрожжи сухие 10 гр.

5. Йогурт 145 гр.

6. Масло сливочное 30 гр.

7. Соль 5 гр.

Начинка

1. Яйцо куриное 2 шт.

2. Масло сливочное 75 гр.

3. Сахар 75 гр.

4. Кокосовая стружка 150 гр.

Как вкусно приготовить - Булочки Кокосовые солнышки

1. Этап

Приготовьте тесто. Введите с чашу йогурт, молоко, сахар, соль, дрожжи, перемешайте. Введите просеянную муку, замесите. Введите растопленное масло, вмешайте, замешивая тесто. Накройте пленкой, оставьте на 90 минут.

2. Этап

Приготовьте начинку. Введите в чашу яйца, отложите часть (0,5 шт) для смазывания верха булочек. введите остальные ингредиенты, смешайте.

1. Этап. Булочки Кокосовые солнышки: Приготовьте начинку. Введите в чашу яйца, отложите часть (0,5 шт) для смазывания верха булочек. введите остальные ингредиенты, смешайте.

3. Этап

Разделите тесто на 10 частей (60 г). Сформуйте шарики.

4. Этап

Сформуйте булочки. Раскатайте шарик теста. В центр поместите начинку (30 г)

5. Этап

Защипните края теста.

6. Этап

Раскатайте до диаметра 11 см

7. Этап

Выполните надрезы.

8. Этап

Затем надрежте каждый сегмент на 3, выверните части срезом вверх, слегка прижмите.

9. Этап

Выложите сформованные булочки на противень, смажьте яйцом, центр украсьте кунжутом (при желании) Дайте расстояться 15-20 минут. Выпекайте 12-15 минут в разогретой духовке 200 градусов.