Ингредиенты для - Маффины с виноградной глазурью
Как вкусно приготовить - Маффины с виноградной глазурью
1 . Этап
Основные ингридиенты
2 . Этап
Залить манную крупу кефиром, хорошо перемешать и оставить на 20 минут для набухания.
3 . Этап
Затем по очереди добавить остальные ингридиенты, каждый раз перемешивая: яйцо, майонез, ванильный и 200гр обычного сахара, разрыхлитель, муку и растительное масло.
4 . Этап
Духовку нагреть до 200 градусов. В бумажные формочки (можно использовать силиконовые; металлические предварительно смазать сливочным маслом) выложить смесь на 3/4 объема.
5 . Этап
Выпекать при 200 гр. около 15 минут. Лучше следить - как поднимутся и подрумянятся до золотистого цвета, температуру снизить до 170 гр и выпекать еще 15 минут. Вынуть из духовки и остудить.
6 . Этап
В это время приготовить глазурь: Виноград высыпать в сотейник, добавить 100гр. сахара, слегка раздавить. Варить до полного размягчения ягод. Протереть через мелкое сито. Сироп готов. В сахарнаую пудру добавить 1 ст. л. виноградного сиропа и тщательно перемешать. Смотреть по консистенции, если сильно густая смесь, то добавить еще 1/2 ст. л. сиропа. Глазурь нанести на маффины.