Блинник на кефире

1 . Этап

Два яйца взбить до однородности.

2 . Этап

Постепенно помешивая всыпать муку, соль, сахар. Влить растительное масло, всыпать соду и перемешать до однородности.

3 . Этап

Выпечь блины на разогретой и смазанной маслом сковороде блины. Смазывать один раз перед выпечкой первого блина.

4 . Этап

Вот такая стопочка у меня получилась.

5 . Этап

Оставшиеся яйца взбить со сметаной, щепоткой соли и щепоткой сахара. Каждый блин смазывать этой смесью кулинарной кистью и складывать один на другой в форму для запекания. Я использовала сковородку для выпечки блинов. Верхний блин также смазать сметано-яичной смесью. Поставить в разогретую до 180С духовку на 10 минут.

6 . Этап

Подавать горячим. Приятного аппетита!