Салат с тофу

1 . Этап

Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и дать остыть.

2 . Этап

Морковь почистить и натереть на терке для корейской моркови.

3 . Этап

Лук нарезать на полукольца и обжарить на подсолнечном масле. Добавить морковь, обжарить.

4 . Этап

Кукурузу разрезать пополам. Добавить к моркови. Перемешать.

5 . Этап

Тофу нарезать на длинные кусочки

6 . Этап

Добавить к овощам и аккуратно перемешать.

7 . Этап

Манго почистить и нарезать на длинные кусочки. Добавить к овощам вместе с брокколи.

8 . Этап

Приготовить соус. Смешать соевый соус "Киккоман", сахар, винный уксус, воду и крахмал. Быстро перемешать.

9 . Этап

Добавить соус к овощам, перемешать, довести до кипения. Выключить. Посыпать семенами конжута.