Салат с тофу

1. Этап

Брокколи разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду и дать остыть.

2. Этап

Морковь почистить и натереть на терке для корейской моркови.

3. Этап

Лук нарезать на полукольца и обжарить на подсолнечном масле. Добавить морковь, обжарить.

4. Этап

Кукурузу разрезать пополам. Добавить к моркови. Перемешать.

5. Этап

Тофу нарезать на длинные кусочки

6. Этап

Добавить к овощам и аккуратно перемешать.

7. Этап

Манго почистить и нарезать на длинные кусочки. Добавить к овощам вместе с брокколи.

8. Этап

Приготовить соус. Смешать соевый соус "Киккоман", сахар, винный уксус, воду и крахмал. Быстро перемешать.

9. Этап

Добавить соус к овощам, перемешать, довести до кипения. Выключить. Посыпать семенами конжута.