Информация о рецепте
Ингредиенты для - Рагу из цветной капусты
Как вкусно приготовить - Рагу из цветной капусты
1. Этап
Нарезать лук и отправить его обжариваться на небольшом огне на растительном масле в глубокой сковороде.
2. Этап
Нарезать сладкий перец.
3. Этап
Добавить нарезанный сладкий перец в сковороду к луку. Обжаривать всё вместе 3-4 минуты, помешивая.
4. Этап
Добавить фарш. Обжаривать, помешивая до готовности фарша.
5. Этап
Приправить солью и перцем по вкусу, добавить орегано. Перемешать.
6. Этап
Добавить томатную пасту, перемешать.
7. Этап
Добавить в сковороду разобранную на маленькие соцветия цветную капусту. Налить горячей воды, чтобы овощи были практически покрыты. Накрыть крышкой и тушить на маленьком огне до готовности капусты.
8. Этап
Когда капуста будет готова, добавить мелко нарезанные чеснок и укроп. Перемешать, снять с огня и подавать к столу.
