Ингредиенты для - Лепешка из творожного теста с сыром
Как вкусно приготовить - Лепешка из творожного теста с сыром
1. Этап
Духовку разогреть до 190*С. Смешать творог с маслом, добавить яйцо, перемешать. Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, солью и сахаром. Замесить не очень крутое тесто. Оставить тесто отдохнуть на 10 минут.
2. Этап
Для начинки сыр натереть на крупной терке, добавить измельченный чеснок и сметану, перемешать.
3. Этап
На посыпанном мукой столе раскатать из теста 2 лепешки (один круг чуть больше другого). Я, для удобства, вырезала круги при помощи разных по диаметру тарелок.
4. Этап
Меньший круг выложить на застеленный пергаментом противень, края смазать водой. Распределить начинку по поверхности круга.
5. Этап
Накрыть вторым кругом, загнуть края под тесто, защипать.
6. Этап
Смазать лепешку желтком, посыпать кунжутом и выпекать 20-30 мин.
7. Этап
Выпеченную лепешку накрыть полотенцем и слегка остудить. Приятного аппетита!
