Name: Пельмени в мультиварке
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Говядина - 400 грамм; Свинина - 600 грамм; Лук - 1 штука; Мука - 2 стакана; Яйца - 2 штуки; Вода - 180 миллилитров; Масло растительное - 1 ст. ложка; Соль - по вкусу; Перец - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

45 мин.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Пельмени в мультиварке

1. Говядина - 400 грамм

2. Свинина - 600 грамм

3. Лук - 1 штука

4. Мука - 2 стакана

5. Яйца - 2 штуки

6. Вода - 180 миллилитров

7. Масло растительное - 1 ст. ложка

8. Соль - по вкусу

9. Перец - по вкусу

Как вкусно приготовить - Пельмени в мультиварке

1. Этап

Подготовьте ингредиенты.

2. Этап

Начните с замешивания теста из указанных продуктов. Это можно сделать вручную или с помощью хлебопечки или кухонного комбайна. Дайте тесту отдохнуть под влажной салфеткой или перевернутой миской, пока готовится фарш.

1. Этап. Пельмени в мультиварке: Начните с замешивания теста из указанных продуктов. Это можно сделать вручную или с помощью хлебопечки или кухонного комбайна. Дайте тесту отдохнуть под влажной салфеткой или перевернутой миской, пока готовится фарш.

3. Этап

Для фарша пропустите очищенное от пленок и нарезанное удобными кусками мясо через мясорубку вместе с луковицей. Посолите и поперчите по вкусу и хорошо вымешайте фарш.

1. Этап. Пельмени в мультиварке: Для фарша пропустите очищенное от пленок и нарезанное удобными кусками мясо через мясорубку вместе с луковицей. Посолите и поперчите по вкусу и хорошо вымешайте фарш.

4. Этап

С тестом работайте партиями, чтобы не заветрилось. Отрежьте кусок теста и раскатайте в колбаску. Нарежьте кругляши и примните их в муке.

1. Этап. Пельмени в мультиварке: С тестом работайте партиями, чтобы не заветрилось. Отрежьте кусок теста и раскатайте в колбаску. Нарежьте кругляши и примните их в муке.

5. Этап

Раскатайте сочни.

6. Этап

Выложите чайную ложку фарша в центр сочня и слепите пельмень. Повторяйте, пока не закончатся продукты. Готовые пельмени складывайте на досочки, присыпанные мукой и накрывайте сверху полотенцем.

1. Этап. Пельмени в мультиварке: Выложите чайную ложку фарша в центр сочня и слепите пельмень. Повторяйте, пока не закончатся продукты. Готовые пельмени складывайте на досочки, присыпанные мукой и накрывайте сверху полотенцем.

7. Этап

Налейте воду в чашу мультиварки. Не превышайте максимально допустимого объема, чтобы все не убежало через край. Включите программу "Варка" или "Крупы". Доведите воду до кипения, хорошо посолите. Любители могут добавить лавровый лист. Опустите пельмени и варите до готовности — 5-7 минут.