Печенье сырное с арахисом

1 . Этап

Мягкое сливочное масло, яйцо, сахар, соль взбить до однородной массы. Если у Вас нет базиликовой соли, добавить сушеную зелень по вкусу.

2 . Этап

Смешать просеянную муку, паприку и разрыхлитель.

3 . Этап

Сыр нарезать мелким кубиком (1*1 см.).

4 . Этап

Арахис пожарить, отшелушить и слегка истолочь в ступке.

5 . Этап

Замесить тесто. Обернуть пленкой и отправить в холодильник на 30 минут.

6 . Этап

Включить духовку на разогрев. Тесто разделить на кусочки по 17 - 20 г. Скатать из каждого колобок и, слегка приплющив, выложить на противень.

7 . Этап

Выпекать при 180 градусах 20 минут, до легкого красивого румянца. Выход 660 г.