Суп-рагу по мотивам Харчо

1. Этап

Рис отварить в подсоленной воде. Согласно инструкции варить нужно 12 минут. А мы варим 9-10.

2. Этап

Бульон (воду) поставить на огонь. Когда закипит, положить нарезанный брусочками картофель.

3. Этап

Когда картофель будет почти готов, добавить рис,

4. Этап

нарезанные тонкими кольцами сосиски, измельченную зелень и

5. Этап

капусту.

6. Этап

Томатную пасту развести в стакане горячего бульона, и влить в рагу.

7. Этап

Тушить еще 2-3 минуты и выключить огонь.

8. Этап

Поперчить, посолить. Добавить измельченный чеснок и лаврушку. Лавр через 5 минут достать!

9. Этап

Приятного аппетита!