Суп-рагу по мотивам Харчо

1 . Этап

Рис отварить в подсоленной воде. Согласно инструкции варить нужно 12 минут. А мы варим 9-10.

2 . Этап

Бульон (воду) поставить на огонь. Когда закипит, положить нарезанный брусочками картофель.

3 . Этап

Когда картофель будет почти готов, добавить рис,

4 . Этап

нарезанные тонкими кольцами сосиски, измельченную зелень и

5 . Этап

капусту.

6 . Этап

Томатную пасту развести в стакане горячего бульона, и влить в рагу.

7 . Этап

Тушить еще 2-3 минуты и выключить огонь.

8 . Этап

Поперчить, посолить. Добавить измельченный чеснок и лаврушку. Лавр через 5 минут достать!

9 . Этап

Приятного аппетита!