Запеченные яйца по-тоскански

1 . Этап

Лук почистите, порежьте мелким кубиком. Обжарьте на растительном масле.

2 . Этап

Чеснок почистите, пропустите через пресс и добавьте к луку.

3 . Этап

Помидоры порежьте небольшими кубиками и отправьте к луку с чесноком. Протомите 2-3 минуты.

4 . Этап

Выложите подливу в форму для запекания.

5 . Этап

Колбаски порежьте тонкими дольками и положите на подливку. Вбейте яйца сверху и посолите. Отправьте форму в духовку разогретую до 180 градусов на 10 минут.

6 . Этап

Достаньте форму, посыпьте тертым сыром и запеките еще 2 минуты. Подавайте к столу.