Ингредиенты для - Куриные рулетики От Шефа
Как вкусно приготовить - Куриные рулетики От Шефа
1. Этап
В качестве основы в оригинале рецепта используют куриную грудку, моей семье больше пришлось по вкусу куриное бедро. Для удобства я покупаю уже готовое филе куриного бедра.
2. Этап
Моем филе, затем обмакиваем бумажным полотенцем. Далее, слегка отбиваем каждую филейку. Солим, перчим по вкусу (я вообще не солю и не перчу)
3. Этап
На каждую филейку кладем творожный сыр по 1 ч. л с большой горкой.
4. Этап
Затем туго сворачиваем начинку в рулет и режем его пополам. Так делаем с каждой филейкой (у меня в 800гр было 7 филеек, получилось 14 рулетов)
5. Этап
Далее заворачиваем каждую половинку в полоску бекона сначала с одной стороны, затем с другой. Я в этот раз взяла упаковку бекона весом 150гр, дети бекон не жалуют, поэтому с двух сторон у меня были завернуты не все половинки.
6. Этап
Застилаем противень бумагой для выпечки (конечно, можно этого не делать, но если, все-таки, сделать, то мыть лист потом в разы легче) и выкладываем наши "конвертики". В оригинале рецепта "конвертики" насаживают на шпажки перед тем, как отправить в духовку, я насаживаю их непосредственно перед подачей на стол.
7. Этап
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 40-50 минут.
8. Этап
По истечении времени, достаем "конвертики", даем чуть-чуть остыть и насаживаем на шпажки. Подаем с гарниром и овощами. Приятного апетита!
