Салат с пекинской капустой Сытное угощение

1 . Этап

Свежие шампиньоны нарезаем тонкими ломтиками. Солим, перчим и оставляем мариноваться.

2 . Этап

Капусту нарезаем, как нравится.

3 . Этап

Вареные яйца нарезаем полукольцами.

4 . Этап

Куриную грудку можно отварить, а можно пожарить. Я предпочитаю жарить, так вкуснее и быстрее. Нарезаем соломкой, солим перчим.

5 . Этап

И обжариваем до готовности на растительном масле на сковороде.

6 . Этап

Смешиваем все ингредиенты.

7 . Этап

Теперь готовим соус. В сметану добавляем горчицу, соль и перец. Все смешиваем. Если любите майонез, то все эти телодвижения можно пропустить и заправить просто майонезом.

8 . Этап

Заправляем наш салат заправкой, хорошо перемешиваем, украшаем зеленью и наслаждаемся.