Домашняя шаурма

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Нарезаем капусту и огурцы мелкой соломкой, а помидорки кусочками, примерно 1х1 см.

3 . Этап

Куриное филе нарезаем кубиками, обмазываем специями: карри, соль, перец. Обжариваем на сковороде.

4 . Этап

Смешиваем все ингредиенты начинки: куриное филе, капусту, морковь, помидор, огурец.

5 . Этап

Готовим соус: чеснок натираем на тёрке. Смешиваем сметану, майонез и чеснок. 1/3 соуса добавляем в начинку. Всю начинку разделяем на 6 равных частей.

6 . Этап

Берём один лист лаваша, разрезаем его на 2 части. Обмазываем лаваш соусом, выкладываем 1 часть начинки, заворачиваем лаваш. То же самое делаем с оставшейся начинкой. Получаем 6 порций шаурмы.

7 . Этап

Обжариваем шаурму на сковороде с двух сторон.

8 . Этап

Приятного аппетита! :)