Name: Куриное филе с овощной подливой
Yield: 1
Ingredients: Куриное филе - 1 шт; Болгарский перец - 2 шт; Помидор - 2 шт; Лук репчатый - 1 шт; Чеснок - 1 зуб.; Цуккини - 1 шт; Кетчуп - 2 ст. л.; Специи - 2 ст. л.

Ингредиенты для - Куриное филе с овощной подливой

1. Куриное филе 1 шт

2. Болгарский перец 2 шт

3. Помидор 2 шт

4. Лук репчатый 1 шт

5. Чеснок 1 зуб.

6. Цуккини 1 шт

7. Кетчуп 2 ст. л.

8. Специи 2 ст. л.

Как вкусно приготовить - Куриное филе с овощной подливой

1 . Этап

Цукини очистить и нарезать средними брусочками, лук полу кольцами. Выложить в сковороду и обжарить пару минут на достаточно сильном огне пару минут на растительном масле. Добавить к овощам мелко нарубленный чеснок и болгарский перец, нарезанный средним кубиком. Оставить обжариваться овощи ещё на пару минут.

2 . Этап

Овощи подрумянились, огонь делаем тише. Помидоры трём на крупной тёрке, кожурка остаётся у нас, ее мы не добавляем к овощам. Выкладываем в сковороду натёртый помидор, кетчуп, перемешиваем. Вливаем стакан кипяченой холодной воды и добавляем по вкусу соль, сахар, перец и уксус. Все перемешиваем, огонь на минимум и тушим овощи под закрытой крышкой минут 15.

1. Этап. Куриное филе с овощной подливой: Овощи подрумянились, огонь делаем тише. Помидоры трём на крупной тёрке, кожурка остаётся у нас, ее мы не добавляем к овощам. Выкладываем в сковороду натёртый помидор, кетчуп, перемешиваем. Вливаем стакан кипяченой холодной воды и добавляем по вкусу соль, сахар, перец и уксус. Все перемешиваем, огонь на минимум и тушим овощи под закрытой крышкой минут 15.

3 . Этап

Филе нарезать небольшими пластинами или брусочками, как больше нравится, и добавить к овощам, перемешать. Оставить тушиться под закрытой крышкой минут 10.