Ингредиенты для - Огурцы бутербродные

1. Огурцы 1 кг.
2. Лук репчатый 3 шт.
3. Болгарский перец 2 шт.
4. Соль 2 ст. л.
5. Сахар 400 гр.
6. Яблочный уксус 600 мл.
7. Тмин 1 ч. л.
8. Зерна горчицы 2 ст. л.
9. Гвоздика 2 шт.
10. Перец душистый 10 шт.

Как вкусно приготовить - Огурцы бутербродные

1 . Этап

Огурцы промойте и залейте кипятком на 2 минуты.

1. Этап. Огурцы бутербродные: Огурцы промойте и залейте кипятком на 2 минуты.

2 . Этап

Лук нарежьте полукольцами, а перец соломкой.

1. Этап. Огурцы бутербродные: Лук нарежьте полукольцами, а перец соломкой.

3 . Этап

С огурцов слейте горячую воду, промойте их холодной и нарежьте не сильно толстыми кружочками.

1. Этап. Огурцы бутербродные: С огурцов слейте горячую воду, промойте их холодной и нарежьте не сильно толстыми кружочками.

4 . Этап

Смешайте огурцы с луком и перцем, добавьте соль и перемешайте. Поставьте огурцы под гнет и оставьте на ночь в холодильнику.

1. Этап. Огурцы бутербродные: Смешайте огурцы с луком и перцем, добавьте соль и перемешайте. Поставьте огурцы под гнет и оставьте на ночь в холодильнику.

5 . Этап

Жидкость что получилась в огурцах слейте, и промойте их холодной водой, если вы пересолили огурцы то подержите немного их в воде.

1. Этап. Огурцы бутербродные: Жидкость что получилась в огурцах слейте, и промойте их холодной водой, если вы пересолили огурцы то подержите немного их в воде.

6 . Этап

Уксус смешайте со всеми специями и сахаром, доведите смесь до кипения и готовьте пока сахар не растает.

1. Этап. Огурцы бутербродные: Уксус смешайте со всеми специями и сахаром, доведите смесь до кипения и готовьте пока сахар не растает.

7 . Этап

Добавьте огурцы в кипящий маринад и варите 2 минуты.

1. Этап. Огурцы бутербродные: Добавьте огурцы в кипящий маринад и варите 2 минуты.

8 . Этап

Распределите огурцы с маринадом по банкам и закатайте. У вас должно получится примерно 1,5 л. готовых огурцов.

1. Этап. Огурцы бутербродные: Распределите огурцы с маринадом по банкам и закатайте. У вас должно получится примерно 1,5 л. готовых огурцов.

9 . Этап

Приятного аппетита!!!

Огурцы бутербродные
Информация о рецепте Information icon - Master recipes
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
11 час. 10 мин.
Перец с зеленью на зиму
Перец с зеленью на зиму
Подготовьте ингредиенты. Перец промойте в воде, срежьт...
Маринованная скумбрия
Маринованная скумбрия
Скумбрию разделайте на филе. Добавьте соевый соус Kikk...
Пирожное Жаждущая монашка
Пирожное Жаждущая монашка
Взбить сахар с яйцами. Добавить муку и разрыхлитель. В...
Котлеты из говяжьей печени
Котлеты из говяжьей печени
Берём 3 ст. л овсяных хлопьев и заливаем кипятком так...
Закуска в банке с рисом
Закуска в банке с рисом
Для приготовления закуски я взяла рис "Янтарь" ТМ "Мис...
Пирожки из сырного теста
Пирожки из сырного теста
Просеиваем в миску муку с солью. Масло из холодильника...
Окрошка Супер лёгкая
Окрошка Супер лёгкая
Листья салата нарезать соломкой. Укроп и зеленый лук м...
Рулет с опятами с глазированной корочкой
Рулет с опятами с глазированной корочкой
Черствый белый хлеб замочить в воде (молоке). Пропусти...
Фаршированная щука с сельдереем и каперсами
Фаршированная щука с сельдереем и каперсами
Подготовить все указанные ингредиенты. Упускаю процесс...
Котлеты Дачные
Котлеты Дачные
Очищенный картофель отварить в подсоленной воде, затем...
Запеканка из макарон
Запеканка из макарон
Приятного аппетита!!! Запеканка из макарон с фаршем го...
Запеченная икра из баклажанов
Запеченная икра из баклажанов
Через 5 минут к баклажанам добавьте нарезанный лук, пе...