Дип из белой фасоли и бекона

1 . Этап

В небольшой сковороде на умеренно слабом огне поджарьте бекон, постоянно переворачивая, чтобы он не подгорел.

2 . Этап

Поджаренный бекон выложите на бумажное полотенце, оставив жир в сковороде.

3 . Этап

Положите в кухонный комбайн поджаренный бекон, белую фасоль ТМ "Фрау Марта" (жидкость предварительно слейте и фасоль промойте), измельченный зеленый лук, мускатный орех, анчоусы, лимонную цедру, сок лимонный, чеснок и измельчите до однородной консистенции. Посолите и поперчите по вкусу, добавьте оливковое масло и 1 ст. л. вытопленного из бекона жира.

4 . Этап

Дип из белой фасоли и сырокопчёного бекона готов.

5 . Этап

Переложите дип в сервировочную миску и украсьте свежим тимьяном Приятного аппетита!