Name: Крестьянский хлеб
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3
Ingredients: Пиво светлое - 500 мл; Мука пшеничная - 250 г; Мука цельнозерновая - 50 г; Соль - 1 ч. л.; Пармезан - 30 г; Чеснок - 3 зуб.; Масло растительное - 3 зуб.

Ингредиенты для - Крестьянский хлеб

1. Пиво светлое 500 мл

2. Мука пшеничная 250 г

3. Мука цельнозерновая 50 г

4. Соль 1 ч. л.

5. Пармезан 30 г

6. Чеснок 3 зуб.

7. Масло растительное 3 зуб.

Как вкусно приготовить - Крестьянский хлеб

1 . Этап

Всю муку просеиваем, добавляем соль

2 . Этап

Выливаем пиво и тщательно перемешиваем

3 . Этап

Тесто получается, как на оладьи. Для хлебного оно жидкое, а для блинного - густое. Отставляем готовое тесто в сторону. Оно сразу начинает "дышать", пузыриться.

1. Этап. Крестьянский хлеб: Тесто получается, как на оладьи. Для хлебного оно жидкое, а для блинного - густое. Отставляем готовое тесто в сторону. Оно сразу начинает

4 . Этап

Пармезан трем на мелкой терке, чеснок пропускаем через пресс.

5 . Этап

Добавляем сыр и чеснок к тесту, перемешиваем.

6 . Этап

Формочки тщательно смазываем растительным маслом и слегка припорошим мукой. Наполняем формочки на 3/4 тестом. Убираем формочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.

1. Этап. Крестьянский хлеб: Формочки тщательно смазываем растительным маслом и слегка припорошим мукой. Наполняем формочки на 3/4 тестом. Убираем формочки в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.

7 . Этап

Теперь нюанс, в одноразовых алюминиевых формочках булочки приготовились быстрее. Я достала их через 35 минут, а керамические оставила еще на 10 минут. Достаем булочки из духовки и подаем к столу!!