Ингредиенты для - Рис с овощами и куриными ножками
Как вкусно приготовить - Рис с овощами и куриными ножками
1 . Этап
Для этого блюда я взяла длиннозерный рис Ориент от "Мистраль". Овощи у меня свежемороженные, но можно использовать и свежие, конечно. Куриные голени нужно посолить и добавить черный перец.
2 . Этап
Отмеряем два стакана риса. Рассчитывайте количество риса по размеру своей формы. Я взяла большую форму 34х22х6см.
3 . Этап
Форму смазываем подсолнечным маслом и распределяем равномерным слоем хорошо промытый рис.
4 . Этап
Мелко режем лук. Морковь нарезаем соломкой. Поджариваем на подсолнечном масле.
5 . Этап
Выкладываем ложкой на слой риса (распределяем по всей форме).
6 . Этап
Следующим слоем - помидоры, горошек и болгарский перец.
7 . Этап
Красиво укладываем куриные ножки. В стакане с горячей водой разводим соль. Заливаем в форму.
8 . Этап
Затем добавляем еще 3 стакана воды. Воду добавляем из расчета 1:2. На стакан риса - два стакана воды.
9 . Этап
Накрываем форму фольгой (или крышкой) и ставим в духовку на 25-35 минут при 200˚C
10 . Этап
За 5 минут до готовности снимаем фольгу и выкладываем на куриные ножки тертый сыр. Оставляем в духовке еще на несколько минут. Все! Готово! Можно звать всех за стол. Мой малыш даже медведя своего "пригласил" на рис с куриными ножками.