Name: Печенье для шокоголиков
Yield: 1
Ingredients: Шоколад темный - 85 г; Шоколад молочный - 85 г; Шоколад белый - 85 г; Шоколад молочный - 100 г; Мука пшеничная - 250 г; Масло сливочное - 220 г; Яйцо куриное - 2 шт; Сахар - 1 стак.; Какао-порошок - 60 г; Разрыхлитель теста - 2 ч. л.; Соль - 2 ч. л.

Ингредиенты для - Печенье для шокоголиков

1. Шоколад темный 85 г

2. Шоколад молочный 85 г

3. Шоколад белый 85 г

4. Шоколад молочный 100 г

5. Мука пшеничная 250 г

6. Масло сливочное 220 г

7. Яйцо куриное 2 шт

8. Сахар 1 стак.

9. Какао-порошок 60 г

10. Разрыхлитель теста 2 ч. л.

11. Соль 2 ч. л.

Как вкусно приготовить - Печенье для шокоголиков

1 . Этап

Вот примерно такой шоколад нам нужен для печенья

2 . Этап

Шоколад с наполнителем разделить на квадратики, а остальные - белый, молочный и тёмный - измельчить и смешать. Масло взбить с яйцами, а сухие смеси смешать (муку, соль, сахар, разрыхлитель и какао). Соединить сухую смесь с масляно-яичной и замесить тесто.

1. Этап. Печенье для шокоголиков: Шоколад с наполнителем разделить на квадратики, а остальные - белый, молочный и тёмный - измельчить и смешать. Масло взбить с яйцами, а сухие смеси смешать (муку, соль, сахар, разрыхлитель и какао). Соединить сухую смесь с масляно-яичной и замесить тесто.

3 . Этап

Всыпать в тесто шоколад трёх сортов и перемешать. Духовку нагреть до 180 гр. С

4 . Этап

На противень стелим пергамент и выкладываем печенье таким образом. Обязательно соблюдаем расстояние, при выпечке печенье увеличится. Влажными руками и чайной ложкой раскладываем равные порции теста, на каждую порцию кладём по квадратику шоколада с начинкой, а сверху ещё часть шоколадного теста. Немного приминаем и создаём круглую форму.