Свиная отбивная на гриле

1 . Этап

Картофель нарежьте дольками. Две веточки тимьяна измельчите. Фасоль промойте, обрезав отростки. Отбивные смажьте солью и перцем.

2 . Этап

Затем картофель переложите на противень. Добавьте веточку тимьяна, посолите, поперчите и сбрызните маслом. Отправьте запекаться в духовку на 20 минут при 220 градусах.

3 . Этап

Займитесь заправкой. Взбейте уксус, тимьян, чайную ложку масла, сахар и горчицу.

4 . Этап

Разогретый гриль смажьте маслом. Выложите на него отбивные. Обжарьте их 5 минут с каждой стороны. Затем смажьте мясо заправкой. Отправьте свинину на гриль ещё на такое же время, по 5 минут на каждую сторону.

5 . Этап

Затем на гриле с маслом обжарьте фасоль в течение 5 минут, несколько раз перевернув.

6 . Этап

Подавайте отбивные с фасолью, картофелем и оставшейся заправкой. Приятного аппетита!