Ананасовые сырники

1 . Этап

Ингредиенты.

2 . Этап

Ананасы вынуть из сиропа, положить в сито и дать стечь сиропу. Смешиваем творог, сахар, манку, муку, яйца и разрыхлитель. Дать постоять 10 мин.

3 . Этап

В сковороду налить масло и нагреть. Ананасы опустить в тесто, хорошенько обмазать со всех сторон.

4 . Этап

Обжарить сначала с одной стороны под крышкой до румяной корочки. Перевернуть и жарить уже не закрывая с другой стороны до румяной корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Дать полностью остыть.

5 . Этап

Очень вкусно с молоком, с мороженым или просто сметаной.