Name: Кексы из кабачков
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 0
Ingredients: Кабачки - 700 гр.; Чеснок - 1 зубка; Зелень - 30 гр.; Лук зеленый (перо) - 4 стебля; Яйцо куриное - 4 шт.; Колбаса - 150 гр.; Мука - 140 гр.; Разрыхлитель - 2 ч. л.; Перец черный - по вкусу; Соль - по вкусу

Информация о рецепте

Приготовление:

1 час.

Количество порций:

Источник:

Подробнее

Ингредиенты для - Кексы из кабачков

1. Кабачки - 700 гр.

2. Чеснок - 1 зубка

3. Зелень - 30 гр.

4. Лук зеленый (перо) - 4 стебля

5. Яйцо куриное - 4 шт.

6. Колбаса - 150 гр.

7. Мука - 140 гр.

8. Разрыхлитель - 2 ч. л.

9. Перец черный - по вкусу

10. Соль - по вкусу

Как вкусно приготовить - Кексы из кабачков

1. Этап

Кабачки натрите на крупной терке.

2. Этап

Кабачки немного посолите, перемешайте и оставьте на 15 минут что бы кабачки пустили сок. Затем отожмите весь сок.

3. Этап

Колбасу, зелень и лук нарежьте.

4. Этап

В кабачки добавьте яйца и перемешайте до однородности.

5. Этап

Добавьте муку с разрыхлителем и перемешайте до однородности что бы не было комочков.

6. Этап

Добавьте в тесто колбасу и зелень, снова все перемешайте.

7. Этап

Разложите тесто по формочкам, заполните их на 2/3 так как в процессе выпекания кексы увеличатся в размере.

8. Этап

Выпекайте при 200 градусах около 20-30 минут в зависимости от размера формочек. Готовые кексы оставьте в горячей духовке еще на 10 минут перед тем как вытащить из форм.

1. Этап. Кексы из кабачков: Выпекайте при 200 градусах около 20-30 минут в зависимости от размера формочек. Готовые кексы оставьте в горячей духовке еще на 10 минут перед тем как вытащить из форм.

9. Этап

Приятного аппетита!!!

10. Этап

Кексы из кабачков с колбасой неимоверно вкусные и сытные, готовить их просто и быстро. Эти кексы замечательно подойдут как закуска к праздничному столу, на пикник или просто для перекуса. Так же кексы можно подавать на завтрак или обед с ужином, они замечательно подойдут в дорогу. Для приготовления можете использовать любой вид колбасы, но лучше всего подойдет копченная.