Хлеб гречневый с томатом Синьор Помидор
Информация о рецепте
Recipe Icon - Master recipes
Приготовление:
-
Recipe Icon - Master recipes
Количество порций:
-
Recipe Icon - Master recipes
Источник:

Ингредиенты для - Хлеб гречневый с томатом Синьор Помидор

1. Гречневая мука - 1 стак.
2. Мука пшеничная - 3,5 стак.
3. Масло оливковое - 50 мл
4. Соль - 0,5 ч. л.
5. Сахар - 1 ст. л.
6. Молоко - 350 мл
7. Томатная паста - 1,5 ст. л.
8. Дрожжи - 11 г

Как вкусно приготовить - Хлеб гречневый с томатом Синьор Помидор

1. Этап

Молоко слегка разогреть, добавить соль, сахар, дрожжи и оставить на 5 мин.

1. Этап. Хлеб гречневый с томатом Синьор Помидор: Молоко слегка разогреть, добавить соль, сахар, дрожжи и оставить на 5 мин.

2. Этап

Добавить томат-пасту, гречневую, затем пшеничную муку, замесить. Тесто слегка липнет к рукам, добавить масло, перемешать тщательно

1. Этап. Хлеб гречневый с томатом Синьор Помидор: Добавить томат-пасту, гречневую, затем пшеничную муку, замесить. Тесто слегка липнет к рукам, добавить масло, перемешать тщательно

3. Этап

Тесто положить в пакет, завязать и опустить в кастрюлю с ледяной водой

1. Этап. Хлеб гречневый с томатом Синьор Помидор: Тесто положить в пакет, завязать и опустить в кастрюлю с ледяной водой

4. Этап

Через 15 мин. тесто всплывает, оно готово. Вытащить тесто, сформировать шар и положить в Чашу мультиварки на 10 мин.

1. Этап. Хлеб гречневый с томатом Синьор Помидор: Через 15 мин. тесто всплывает, оно готово. Вытащить тесто, сформировать шар и положить в Чашу мультиварки на 10 мин.

5. Этап

Поставить затем режим ВЫПЕЧКА на 30 мин., перевернуть хлеб и печь на этом же режиме еще 20 мин.

1. Этап. Хлеб гречневый с томатом Синьор Помидор: Поставить затем режим ВЫПЕЧКА на 30 мин., перевернуть хлеб и печь на этом же режиме еще 20 мин.