ПеченьеКитайские мандарины

1 . Этап

Ингредиенты, которые нам понадобятся.

2 . Этап

Можно взять и свежий ананас, тогда его надо проварить с сахаром и корицей минут 35-40. У меня ананас консервированный. Необходимо слить жидкость, порезать на маленькие кусочки и тушить с добавлением сахара, корицы и щепоткой соли.

3 . Этап

Масло взбить с сахаром и солью, добавить яйцо и всыпать муку с сухим молоком.

4 . Этап

Собрать тесто в комок, завернуть в пленку, убрать в холодильник, как и начинку, на пару часов.

5 . Этап

Из теста скатать шарик диаметром 2,5-3 см., расплющить, положить 1 ч. л. начинки, защипнуть края и сформировать шарик.

6 . Этап

Разогреть духовку до 180 градусов. Смазать шарики желтком, воткнуть бутон гвоздики. Выпекать около 20 минут. Приятного аппетита!

7 . Этап

Готовое печенье