Торт бутербродный Шуба

1 . Этап

Первый слой выложить 6 ломтиков хлеба

2 . Этап

Смочить хлеб молоком, вот так в тарелочке, можно использовать кондитерскую кисточку

3 . Этап

Смазать хлеб тонким слоем творожного сыра, половина порции 100 г

4 . Этап

Свеклу натираем на мелкой терке и выкладываем ее следующим слоем

5 . Этап

Мелко порезать селедку кубиками и выложить на свеклу

6 . Этап

Репчатый лук мелко порезать кубиками и выложить поверх селедки

7 . Этап

Смешать сметану, рикотту и творожный сыр, 1 чайную ложку дижонской горчицыпредварительно достать продукты из холодильника, чтобы были комнатной температуры

8 . Этап

Половину заливки распределить на торт

9 . Этап

Выложить сверху слой хлеба

10 . Этап

Смочить хлеб молоком

11 . Этап

Поверх хлеба выложить остатки заливки сметаны, сыра и рикотты

12 . Этап

Натереть на мелкой тёрке яйца и посыпать ими верх торта

13 . Этап

Завернуть в полиэтиленовую пленку и оставить пропитываться в холодильнике 3-4 часа

14 . Этап

Можно смело крутить пленкой, когда будете торт украшать, все неровности поправите.

15 . Этап

Убрать на несколько часов в холодильник, чтобы он пропитался. Получается вот такая красота, можно резать порционно. Приятного аппетита!